Мюлуз - Mulhouse - Франция - Гранд Эст

Мюлуз - Mulhouse - Франция - Гранд Эст. Этот приграничный город находится всего в 20 километрах от границы с Германией, департамент Верхний Рейн И, конечно, здесь вы снова найдёте интересное смешение архитектурных стилей.

Исторический центр Мюлуза начинается с его розовой ратуши. Далее можно посмотреть старинные улочки и храм Сент-Этьен. Много всего! Но большое количество пешеходных улиц делает город ещё более уютным.

Существует легенда о том, как появился город Мюлуз. Она отправляет нас на 15 столетий назад. В те времена армия Атиллы Гунна своими набегами опустошала этот регион. Они были настолько свирепы, что для них было естественным убивать и сжигать всё и всех на своём пути, ради наживы. Атилла мало ценил соглашения, а мир ещё меньше.

В один из таких набегов, раненому воину-защитнику удалось спастись. Он долго искал место, где можно спрятаться и залечить раны. В конце концов, молодого воина приютил мельник. Дочь мельника выходила раненого, поставила на ноги, а потом вышла за него замуж.

Постепенно к мельнице подтянулись и другие бесхозные солдаты. Они женились на местных девушках и строили дома вокруг мельницы. Так и основали Мюлуз. Но с тех пор на гербе города красуется колесо водяной мельницы.

От средневековых стен города Мюлуз осталось три башни: Bollwerk, Tour de Diable — XIVвек и Tour Nossel — XV век. Если вы собираетесь задержаться в этом городе, то обязательно их найдёте. Интересно, что Дьявольская Башня использовалась как тюрьма для колдуний. Отсюда и название. Хотя, Tour Nossel тоже была тюрьмой, но сейчас используется ка жилой дом. Интересно, их там привидения не мучают?

Причём шпиль его устремился ввысь аж на 97 метров. Но от старого храма сохранили витражи и ряды сидений 16 века, которые можно посмотреть. Также, вы можете подняться на башню Сент-Этьена.

Ле Реунион - это центральная площадь старой части города Мюлуз. Кажется, что она будто бы сошла с открытки. Площадь Собрания (Place de la Réunion) окружена красочными домиками. На эту площадь выходит и фасад Собора Сент-Этьен. Пожалуй, что и самый красивый дом тоже находится здесь — Hôtel de ville — Musée Historique — Ратуша и Исторический музей.

Очень приятно, что вход в музей бесплатный. Кроме истории города Мюлуза вы узнаете информацию о каждом доме, имеющем историческое значение ( 1-й этаж). А также — историю Эльзаса.

Мне особенно понравилась экспозиция одежды времён Людовика 16. Само здание, которое мне напомнило попчему-то клубничное пирожное, относится к 16-18 векам. Кстати, гуляя по площади, обратите внимание на здание аптеки. Ему уже почти 400 лет. Ещё один «старожил» на этой площади — дом Mieg — белое здание с эркером-башенкой, стоит здесь с 16 века.

Кстати, если захотите полакомиться булочками-пирожными, то можете зайти в  Patisserie Confiserie Jacques.  Потому что вход в неё со стороны площади. А качественный шоколад вы найдёте за углом в Confectionary Caprices по адресу: 36 Rue des Boulangers, 68100 Mulhouse, Франция.

Музей автомобилей Мюлуз может преподнести сюрпризы! Вот уж неожиданность, что в этом маленьком французском городе окажется самый большой в Европе музей ретро-автомобилей.

Правда и то, что кроме вышеупомянутого музея, в Мюлузе есть Музей обоев, Художественный музей, Музей тканей и другие. Но вернёмся в Музей ретро-автомобилей. Потому что здесь более 520 автомобилей европейских марок. Кроме того, в музее представлена самая полная коллекция «Бугатти».

Кстати, здесь несколько раз в день устраиваются шоу старинных автомобилей. И эти старые автомобили ещё как бегают! Если ваши дети устанут от музея, то для них здесь обустроены специальные игровые комнаты. А если вам захочется острых ощущений — тогда вы сможете испытать, как это, находиться внутри кувыркающегося автомобиля.

Ощущение не из приятных, если представить, что в за рулём собственного авто. Также, в музее есть и ресторан, и кафе. Потому что быстро уйти отсюда ни у кого не получается. Не зря же здесь для удобства перемещений используют электро-мобильные поезда.

 Что надо попробовать в Эльзасе?

"Лучший способ остановить искушение — поддаться ему "  Тристан Бернар.

Во-вторых — «Тарт фламбе́» (Flammekueche), или «пылающий пирог», тоже пользуется популярностью. По виду он напоминает пиццу. Есть его надо руками, как это делали крестьяне. Да и сам «пылающий пирог» — это яркий пример крестьянской кухни.

История этого пирога проста. Также, как и пекарям Реймса, обидно было, что тепло печи, после того, как из него достали хлеб — пропадает зря. Но почему бы и не положить тонкую лепёшку. А сверху смазать её сметаной.

Можно добавить сыр, лук, кусочки сала. И тогда через несколько минут можно устроить праздник для всей семьи. Интересно, что слово «фламбе» означает: полить крепким алкоголем и поджечь. Сам процесс называется фламбирование.

Но «Тарт фламбе» никто не поджигает. Просто он готовится рядом с пылающим огнём. «Тарт фламбе» выпускается и в промышленном масштабе. В всегда сможете его купить в любом продуктовом магазине. Но хранится он только в холодном месте. Поэтому, если вы сняли апартаменты с кухней — тарт фламбе вполне пригодится в качестве перекуса. Разогреть его можно в микроволновке. Но лучше всё-таки в духовке.

Что ещё попробовать? Конечно же «Эльзасский шукрут». Это квашеная капуста, тушёная с копчёной свининой, ветчиной, сосисками, луком, ягодами можжевельника — всё вперемешку! Очень вкусно!

Да, в Эльзасе не похудеешь! Представляю вам короля всех блюд — беккеоффе (Baeckeoffe). Это свинина, баранина, говядина. Всё маринуется в белом вине, а потом тушится с картофелем в горшке. На выходе получается нежнейшее мясо.

Посмотришь на весь этот мясной рай и понимаешь, что Германия где-то близко. Потому что ощущается сильное влияние германских кулинарных традиций. Но вино-то эльзасское!

Пожалуй, добавим сюда ещё и блюдо под названием «шифалла». А это отварной копчёный окорок с отварным картофелем.

Всё это вы можете попробовать в ресторане эльзасской кухни Le Cellier: 4 rue des Trois Rois, 68100 Мюлуз.

Выпить отличный кофе вприкуску с качественным десертом, вам удастся на площади Франклина в Carlos Gourmet. А я желаю нам всем хороших путешествий!

Хотите отправиться в путешествие самостоятельно?
Тогда вы можете найти самые дешёвые авиабилеты здесь.
Или выбрать отель, который вам нравится  здесь.
Но если вы арендуете автомобиль, то это позволит расширить горизонты отпуска.

А мне остаётся лишь пожелать нам всем мирного неба над головами, отменного здоровья и много интересных путешествий! Когда же вы окажетесь в Барселоне, то помните, что мы всегда рады провести для вас экскурсии по Барселоне, Каталонии, югу Франции и даже съездим в Княжество Андорра.