Средневековая Каталония.

Для экскурсии в средневековую каталонскую глубинку мы выбрали для вас непохожие друг на друга города: Рупит, Бесалу, Жирона, Кастельфольит-де-ла-Рока, Вик. За один день гид  ( на нашем авто) покажет вам любые три города.

Вот так живёшь-живёшь в мегаполисе, пользуешься благами цивилизации и вдруг... как захочется в глубинку, в древние века, на природу, а машины времени нет.... да и не надо. Стоит отъехать от Барселоны на 80-100 километров ( пусть по узким, но хорошим дорогам), и вот оно - средневековье. Стены старинные мощные, башни, мосты каменные, улочки узкие - как они со своими телегами по ним протискивались? - странно всё. Посмотришь, походишь, подумаешь - хорошо-то как! И в мегаполисе хорошо, и здесь хорошо! Только не понятно, как они тут живут в исторических памятниках?

В Бесалу, к примеру, ратафию гонят. Чисто самогон с травами, но называется - ликёр ( а проще - подслащённая водка) - утончённый алкогольный напиток, который практически исчез после отмены крепостного права, как нерентабельный. А в Бесалу сохранился. Даже соревнования на лучшую ратафию здесь проходят. У нас соседка с третьего этажа - баба Зина, - могла бы с ними посоревноваться: гнала соседка самогон и разными снадобьями приправляла, - орехами кедровыми, черноплодной рябиной, мятой,- а потом в красивые бутылки разливала и как коньяк продавала с ориентацией на ценителей. Но и ей далеко до жителей, например,  Санта Пау ( Святой Мир) - те делают спиртное: пиво, вино и ещё всякие напитки не поддающиеся определению, на конопле.

Так что живут в тех "застывших" местах весёлые, затейливые люди.
А уж кормят так, как не накормят в Барселоне: сытно, вкусно и недорого. Здесь чтят традиции, здесь сохранили многое из романских ещё строений.

А напоследок сообщаю вам  рецепт ратафии ( в википедии высмотрела, вдруг пригодится), которой так славится Бесалу.
Ратафия малиновая.
Возьмите два фунта малины, перетолките их и положите с двумя штофами водки в судно, которое закупорите крепко и оставьте так дни на четыре или на пять; по прошествии оных ягоды прожмите сквозь тряпицу, и положите полфунта сахару, несколько корицы, мушкатнаго цвета и белаго перцу. Или: Возьмите красной смородины и малины поровну; черных кислых и самых зрелых вишен вдвое против тех обеих; совокупно придавливается все и протирается сквозь сито; на две меры сего сока берется одна мера водки, и на каждую меру кладется по двенадцати лотов сахару, несколько трубочек корицы, четыре гвоздики и столько же перечных зерен, переломавши наперед все мелко, и кладется в стеклянное судно и закупоривается крепко.

 Экскурсия в средневековую каталонскую глубинку.

авто-экскурсия , 6 часов (с дорогой)
Стоимость : 380€ (1-3 чел.)  400€ (4-5 чел.)

Заказать экскурсии можно здесь