Что стоит попробовать в Андорре

Что стоит попробовать в Андорре. Национальные блюда Андорры. Рестораны, которые стоит посетить. Княжество Андорра находится в 200 километрах от Барселоны. Расположенный между Францией и Испанией, этот клочок земли принимает миллионы туристов в год.

Княжество Андорра знаменито не только богатством природы и горнолыжными курортами, но и своебразной высокогорной кухней. Тем более, что здесь смешались испанские, каталонские и французские традиции. Кстати, многие туристы из сопредельных стран - Испании и Каталонии, приезжают сюда, чтобы вкусно поесть. И что немаловажно - дешевле, чем в родных пенатах.

Гастрономическое богатство Пиренеев - это блюда, приготовленные по старинным рецептам. Многие из них готовятся на медленном огне. В них чувствуется сочетание сильного вкуса и ароматов. Пиренейская кухня максимально использует продукты своей земли и, сочетая их с опытом своих предков, удивляет даже самых требовательных гурманов.  Здесь вы попробуете пиренейскую говядину, фермерскую птицу и баранину, речную форель и виноградных улиток.

Андорра - горный край. Поэтому здесь большое внимание уделяется мясным продуктам. Традиционно, тем продуктам, которые могут долго храниться. Как правило, это вяленое мясо, хамоны и сыры. Что касается хамонов, то в Андорре их делают из различных видов мяса. Здесь изготавливают хамон не только из свинины.  Но и из оленины, кабана, осла, конины.  Мы рекомендуем вам посетить супермаркет "Caves Manacor" ( геолокация показана на карте).

Потому что в этом супермаркете вы сможете продегустировать и хамон, и сыры, и алкоголь. Тем более, что рядом с супермаркетом находится отличный ресторан "Restaurant Manacor Grill".

Расписание работы ресторана. С понедельника по среду: с 12:00 до 17:00. С четверга по воскресенье: с 12:00 до 23:00.
Расписание работы супермаркета. Ежедневно с 09:00 до 20:00.

В разное время года, меню Андорры меняется. Зимой вам предложат миску хорошегго супа. Это может быть луковый суп или эскуделья. Первое упоминание об эскуделье можно найти в 15 веке. Этот суп характеризуют, как национальное каталонское блюдо.  В целом, это мясо-овощной бульон с ракушками и фрикаделькой. Но эскуделья в Андорре, это наваристый суп не только с вермишелью, но и колбасками и несколькими видами мяса.

Несомненно, в андоррской кухне преобладают дары горных долин. Следует отметить, что название «мясо Андорры» было зарегистрировано как защищенное географическое указание (PGI) с октября 2013 года. Возможо, что после хорошей экскурсии, лучше попробовать отличный кусок деревенского мяса. Например Пиренейские отбивные или лопатку ягнёнка. А может быть, стоит начать с душистого жаркого с анчоусами.

Но традиционная кухня Андорры предложит вам и рыбные блюда. Речная форель - это одна из самых потребляемых рыб. Форель готовят разными способами. Её запекают, жарят или готовят на гриле. Но треска, хек, каракатица и лосось тоже представлены в Андорре, не имеющей моря. Но не забудьте про горный рис. Блюдо, которое  пользуется большим спросом у путешественников и туристов, которые приезжают в Андорру.
Про десерты Андорры можно петь серенады. Так что наслаждайтесь хорошей андоррской кухней.

Отели в Андорре: Andorra le Vella

Отели в Paz de la Casa:

Другие отели: