Каталония, Барселона от А до Я. Всё о Каталонии и Барселоне от А до Я. Кто такие каталонцы. О чём думают, что едят, как живут в Каталонии и Барселоне. Цикл статей .
По примеру Питера Мейла, впихнувшего Прованс во французский алфавит, я попробую рассказать о Каталонии в статьях " От А до Я ". 33 буквы русского алфавита - это совсем немного, чтобы вместить историю и истории каталонцев, их нравы, обычаи, национальные блюда, их гениев и злодеев, характеры и характерные черты, климатические особенности и наблюдения…
A
Аборигены ( Aborígenes ) каталонцы
Аборигены - от латинского ab origine - от начала. От начала (племен лайетан) не
осталось ничего, кроме черепков и украшений, хранящихся в столичном и провинциальных музеях. Имеется разбавленный греками, римлянами, вестготами
набор генов, даровавший каталонцам густые шевелюры, долголетие, тягу сбиваться в компании, отмечать языческие праздники, считать себя "пупом Земли", ненавидеть Мадрид и
мадридцев, посмеиваться над выходцами из Андалусии, а Валенсию, с населением более миллиона человек, считать жуткой дырой, недостойной внимания.
Каталонцы - это гордый, трудолюбивый народ, способный жить внутри времени ,т.е. умеющий наслаждаться жизнью ежесекундно и встречающий вас улыбкой не по правилам этикета, а по велению души.
Мы же, не рождённые на Средиземноморье, находимся снаружи времени: оно, время, просвистывает на скорости мимо нас, оставляя в недоумении: " Как, уже лето кончилось ? Только недавно закончили институт, а вчера жена принесла пенсионное удостоверение?! Как быстро время летит!..."
Только неудачники живут вчерашним или завтрашним днём, - каталонцы живут сегодняшним.
Неделя в Каталонии начинается с субботы. "Хорошего начала недели!" ("Bon cap de setmana" ) - так говорят каталонцы уходя на выходные и ... начиная с 1714 года, с танца сардана на площади напротив Кафедрального Собора Барселоны. Если есть желание, можете смело присоединиться к танцующим незатейливый танец-протест. Против чего протестуем? Когда-то против ненавистных Бурбонов, которые пришли на смену ненавистным Габсбургам и запретили каталанский язык.
Язык уже давно вернулся на земли каталонские, а танец остался. В ОБЩЕМ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ, мало-ли у кого какой протест имеется, будем его танцевать.
Идти за прогуливающимися по улицам Барселоны каталонцами - сущее наказание. Я пыталась проделать это несколько раз: я уменьшала темп, укорачивала шаг, укрощала внутреннее раздражение ( как им удаётся так медленно ползти?) и не более чем через минуту, огибала группу и нeслась дальше в свободном темпе, мимо, подгоняя время и шаги. Зачем? Вышла просто прогуляться...
И всё-таки: встретить в Барселоне каталонца не так уж и просто (особенно в туристических зонах) - каталонцы составляют 35% населения автономии ( да и то, большинство из них обитают в провинции, ревниво сохраняя язык и традиции); 45% - это испанцы ; 14 % - африканцы, южноамериканцы, китайцы и другие. Добавьте к этим процентам миллионы
туристов, посещающих Барселону ежегодно, приплюсуйте неучтённых нелегалов, бомжей из других стран Евросоюза... Ещё при Франко были отменены национальности. Испанец - это гражданин
Испании, а каталонец, андалуз, баск, галисиец - самоопределение, самоощущение, национальность.
Как же отличить каталонца от испанца? Каталонец никогда не даёт чаевых, но с удовольствием их берёт. Каталонец не будет разъезжать по городу на дорогом автомобиле, - это не имеет смысла на узких улицах и микроскопических парковках. Каталонец не будет выделяться из толпы - "выпячивать" достаток - это дело мадридцев-туристов-иностранцев-китайцев.
Каталонцы, в большинстве своём, сердечные, доброжелательные люди..
Если Вам необходимо узнать местонахождение нужной станции метро в Барселоне, то вам обязательно помогут: будут долго объяснять, сопровождая разговор широкими жестами, передадут вас другому прохожему, если сами спешат... так знайте,- вы повстречали каталонца. А если после долгих объяснений вас возьмут за руку и отведут к нужной станции метро - это будет испанец. Если потом вы недосчитаетесь телефона, кошелька и прочих мелких вещей - это был румын.
Аматлер (Amatller) шоколад из Каталонии.
В 1492 году Христофор Колумб доставил плоды какао в Испанию и вскоре шоколд пили во всех знатных домах, это был поистине "золотой" напиток - за сто зёрен какао можно было купить здорового,
молодого раба.
Спустя 300 лет семейство Аматлер начало выпускать шоколад в Барселоне.
Попробовать горячий шоколад ( 3,40€ чашка) рекомендую в доме Аматлье (casa Amatller) на Passeig de Gracia, который находится в "квартале раздоров", возле дома Батльо.
Внутри, в магазинчике, можно приобрести и плиточный шоколад ( он дороже, чем обычный, так и пальмового масла в нём не найдёте).
Шоколадную фабрику Аматлье можно посетить во время экскурсии на Монтсеррат или Монтсеррат+ винные погреба.
Каталония, Барселона от А до Я. "A"
Ангелы Барселоны
Абсент в Барселоне
Авгует в Барселоне
Апрель в Барселоне
Арка Триумфальная
Алиоли
Айгуатортас
"Б"
Escribir comentario